martes, 8 de mayo de 2018

Lee las etiquetas y evítalo todo lo posible



Revisando etiquetas

Lo encuentras como:

- Guanilato de disodio
- Guanilato de dipotasio
- Guanilato de calcio

Se usa como:

- Potenciador de sabor
- Sustituto de sal
- Estimulador de apetito

Efectos secundarios

- Hiperactividad
- Asma
- Reacciones cutáneas
- Insomnio
- Alergias



- Pizzas congeladas
- Bebidas de sabor industriales
- Papas fritas
- Dulces
- Sopas de vaso
- Entre otros...

¡Búscalos en la lista de ingredientes y evítalos!

Fuente: *Fuente: Corinne Gouget, Peligro los aditivos alimentario (2008) Barcelona España


domingo, 8 de abril de 2018

Beneficios de las almendras

Sabían que las deliciosas almendras:
-Reducen el colesterol malo
-Mejoran salud del corazón por su contenido en magnesio ya que relaja las arterias y venas, de esta manera se reduce la presión arterial.
-Aporta muchos elementos necesarios para la salud: grasas no saturadas , fibra, proteínas, vitamina E, magnesio, potasio y cobre.
-Sube el nivel energético. El cobre y manganeso producen energía celular, en caso de experimentar fatiga o agotamiento el consume de un puñado de almendras!
- Reduce cálculos en la vesícula que son frecuentes en mujeres después de los 40 años.
-Fuente de proteina. Un puñado de almendras contiene más proteina que un huevo.
-Reduce el riesgo de contraer el tipo de diabetes 2.
-Piel radiante, por su contenido de vitamina E, también protege la piel de los efectos perjudiciales de sobre-exponerse al sol, por lo que tanto el consumo interno y untar la piel con aceite de almendras es altamente beneficioso.





jueves, 5 de abril de 2018

Semillas de cáñamo

INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE LAS SEMILLAS DE CÁÑAMO:
Uno de los nutrientes que más nos aporta las semillas de cáñamo, y el más sorprendente por su acertada proporción, son los ácidos grasos esenciales omega 3 y omega 6. Se denominan esenciales porque el organismo no los puede fabricar, así que deben ser añadidos en la dieta. Estos tienen propiedades antiinflamatorias y alivian el dolor.
También son ricas en proteínas y de fácil digestión, además de contener todos los aminoácidos esenciales para el organismo, por ello, son una fuente de proteína vegetal, tienen mucha fibra y pocos hidratos de carbono, así que nos ayudan a mantener el ritmo intestinal y tratar el estreñimiento.
Nos ofrece vitaminas como la vitamina A, vitamina E, vitaminas del grupo B y minerales como calcio, magnesio, fosforo, potasio, hierro, manganeso y azufre.
Aumenta el colesterol bueno y mejora la salud cardiovascular gracias al omega 3.
Refuerza el sistema inmunitario.
Mantiene las arterias, las venas y el corazón en buen estado por su contenido en vitamina E, que es antioxidante.
Ayuda a mantener los huesos en buenas condiciones, ya que el calcio, junto con el fósforo y el magnesio, beneficia el crecimiento, la solidez y el mantenimiento óseo.
Beneficia el sistema nervioso, ya que el magnesio es un relajante natural, y este, a su vez, nos favorece para frenar el cansancio y la fatiga.
Como hemos mencionado anteriormente, también contiene omega 3 y omega 6 y al contener ácidos grasos esenciales tienen propiedades antiinflamatorias, con lo cual se recomienda su uso para la artritis y la dermatitis. También ayuda a mujeres con dolor menstrual, que a su vez, al contener hierro, nos ayuda a prevenir la anemia.

¿CÓMO TOMAR LAS SEMILLAS DE CÁÑAMO?
Las semillas de cáñamo es mejor tomarlas crudas y trituradas, ya que la piel que las recubre es muy dura, por lo tanto, no se pueden masticar y no permiten que el organismo digiera los nutrientes.
Son de sabor suave y agradable parecido a la almendra, y se pueden incorporar espolvoreadas a cualquier tipo de ensaladas, guisos, sopas, zumos, yogures, batidos, cereales…
Se recomienda una dosis diaria de 30 gr. al día.
Espolvorea semillas de cáñamo en tu tazón de cereales del desayuno o en tus yogures, batidos o cuajadas
Añádelas a tus masas de galletas, panes, pizzas…
Inclúyelas en sopas, pastas o arroces


martes, 3 de abril de 2018

22 Súper Alimentos que merece la pena conocer

Hoy os traigo 22 Súper Alimentos que merece la pena conocer!!! 
🌱Quinoa💪🏻
Todavía es más completa que los cereales, ya que aporta componentes que éstos no tienen; de hecho, es uno de los alimentos más completos que existen.
Rica, sobre todo, en proteínas, pero también en vitaminas, hierro, fósforo y calcio, y muy pobre en grasas, casi podría formar por sí sola una dieta al completo.
🌱Cúrcuma💪🏻
La cúrcuma es un Súperalimento que previene muchos tipos de enfermedades y es una especia aliada de nuestra belleza.
Una planta originaria de Asia, que está calando con fuerza en la cocina occidental y como un alimento con muchas propiedades beneficiosas para nuestra salud.
🌱Moringa💪🏻
La Moringa también es rica en vitaminas y proteínas, además de aportar potasio.
Se trata de otro de los alimentos más completos que existen y, si del cerdo se dice que se comen hasta los andares, este árbol no iba a ser menos, de él se aprovecha todo: raíces, flores, tallos, hojas…
Si te animas a probar la moringa seguro que te encantará.
🌱Spirulina💪🏻
La Spirulina es un alga rica en triptófano, uno de los 10 aminoácidos esenciales necesarios para nuestro organismo.
Además de esto, aporta clorofila, varias vitaminas y minerales.
Asimismo, tiene propiedades desintoxicantes, y es recomendable para combatir el estreñimiento y enfermedades como el alzhéimer, entre otras.
🌱Stevia💪🏻
Aunque en el mundo occidental a la Stevia la conocemos más como un edulcorante natural, sustitutivo del azúcar para los diabéticos, la medicina tradicional china la considera uno de los alimentos más completos.
La incluyen en el tratamiento de dolencias como pueden ser el cáncer, los altos niveles de colesterol o las alergias.
Esto es debido, entre otras cosas, a su gran aportación al incremento de las defensas.
🌱Chía💪🏻
La Chía es una hierba cuyas semillas se pueden utilizar para prácticamente cualquier tipo de comida.
Esto viene muy bien porque es un súperalimento en toda regla, otro de los más completos de nuestra lista.
Las semillas de Chia te aportará ácidos grasos Omega 3, antioxidantes, calcio, fibra y proteínas entre otras cosas.
🌱Maca💪🏻
De origen peruano.
La Maca es una raíz considerada antidepresivo, anticancerígeno, estimulador del sistema inmunológico, afrodisiaco masculino y femenino y tiene propiedades muy beneficiosas para el tratamiento de la menopausia, además de ser energética y un perfecto protector para la piel.
Si te animas a probarla no podrás pasar sin ella y si quieres conocer un poco más sobre sus propiedades y beneficios, haz clic en el enlace anterior y conócela.
🌱Equinácea💪🏻
La Echinacea es un perfecto aliado para todos los inviernos, ya que es un gran elemento para combatir la gripe y los resfriados.
Esto se debe a que es uno de los mejores potenciadores del sistema inmunológico, es decir: de las defensas.
Por otra parte, también es muy utilizado como fármaco en numerosas enfermedades epiteliales.
🌱Acai💪🏻
El Acai es una fruta procedente de una palmera, cuyos poderes antioxidantes son de los más fuertes que se pueden obtener de este tipo de vegetales.
Se trata de un súperalimento óptimo para deportistas, personas con altos niveles de estrés o enfermedades cardiovasculares, debido precisamente, a su pigmentación, la mayor fuente de antioxidantes que nos ofrece esta baya.
En resumen es un super antioxidante.
🌱Chlorella💪🏻
La Chlorella es otra alga que, además, supera a la spirulina en niveles de clorofila; y no solo a ésta, sino a cualquier alimento que se te pase por la cabeza, puesto que es el que ofrece un mayor porcentaje en este sentido.
Además, hablamos de una gran fuente de proteínas, por lo que sí, se trata de un súperalimento en toda regla.
Si pruebas la Chlorella seguro que disfrutarás de sus propiedades y notarás sus beneficios.
🌱Goji💪🏻
Las bayas de goji son un pequeño fruto de color rojo oscuro que te ayudará a adelgazar si lo necesitas, además de reforzar el sistema inmunológico y ser beneficioso para la vista y los posibles trastornos hepáticos.
Su uso milenario en oriente certifica todas sus bondades. Si quieres conocer más sobre sus propiedades y beneficios entra en la página de las bayas de Goji y te contamos todo.
🌱Aceite de oliva💪🏻
El aceite de oliva virgen extra es Anticancerígeno, protector contra el envejecimiento mental, de gran ayuda contra los dolores y adelgazante, entre otras muchas cosas; estamos hablando del aceite de oliva.
¿Cómo has podido utilizarlo todos lo días sin saber esto? 😉
Ahora ya no podrás decir lo mismo de este súperalimento presente en todos los hogares.
🌱Coco💪🏻
El coco es un fruto muy saludable del que se aprovecha tanto la pulpa como el agua que contiene en su interior. Es un fruto muy apreciado en gastronomía, repostería y alimentación industrial por su intenso aroma y su peculiar textura.
El coco además es una excelente fuente de minerales y tiene propiedades muy interesantes para nuestra salud.
🌱Espelta💪🏻
La espelta es un tipo de trigo que aportará a tu dieta una gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales. Su único problema es que no es apto para celíacos.
La espelta es uno de esos cereales que te sorprenderá por muchos motivos.
Este tipo de trigo acabará por cautivarte por su sabor, por sus componentes, por su versatilidad culinaria y, sobre todo, por los beneficios que puede llegar a aportarte si lo consumes con cierta frecuencia.
🌱Lino💪🏻
Las semillas de lino se pueden tomar al natural, o en aceite, y te aportará una gran cantidad de Omega 3, por lo que tiene grandes beneficios para quienes las incorporan a su dieta.
Reduce el riesgo de varios tipos de cáncer, ayuda a adelgazar y a combatir la diabetes, entre otros muchos efectos positivos. Un alimento que se consume en semillas y que tiene preparados muchos aportes para el cuerpo humano, así que presta mucha atención y toma nota, porque hoy te hablamos de la linaza y todas las alegrías que puede llegar a darte.
🌱Garcinia Cambogia💪🏻
Esta planta cuyo fruto es lo que habitualmente conocemos como Garcinia Cambogia, tiene propiedades Adelgazantes que seguro te ayudarán a mantenerte en forma y saludable.
Los beneficios que aporta este fruto son muchos, pero el más extendido es su poder saciante y su capacidad para ayudarte a perder peso.
Si no lo conocías haciendo clic en el enlace anterior verás todas sus propiedades.
🌱Reishi💪🏻
En muchos países asiáticos, el reishi es conocido como la planta de la inmortalidad, y esto no es casualidad, pues sus beneficios son innumerables.
Cuando hablamos del Reishi, hablamos de beneficios como el refuerzo del sistema inmune, se emplea en tratamientos de la diabetes y el cáncer, ayuda a una mejor conciliación del sueño y también incremento energético. Son solo algunos ejemplos de lo que puede aportar este hongo.
🌱Jengibre💪🏻
El jengibre es muy utilizado en la cocina oriental como condimento, y también como aromatizante. Tiene un característico sabor ligeramente picante y un alto valor culinario.
Pero lo más importante son las numerosas propiedades y beneficios de esta planta. Se trata de un remedio muy potente para curar las náuseas y vómitos. Es un potentísimo antioxidante, antiinflamatorio y analgésico además de tener propiedades Adelgazantes y afrodisiacas. Un alimento súper completo para tu día a d
🌱El té verde💪🏻
El té es la tercera bebida más consumida en el mundo. El té verde en concreto tiene una gran cantidad de propiedades y beneficios para tu salud que te animo a que leas con detalle. Además, el té verde tiene un excelente sabor, que junto con sus propiedades hacen que sea un súperalimento rico y muy importante para nuestra salud.
🌱Kombucha💪🏻
Este hongo originario del Tibet se ha puesto de moda últimamente porque famosos de medio mundo han empezado a consumir el té Kombucha. Esta bebida probiótica que es el resultado de la fermentación del hongo una vez introducido en una infusión de té rojo chino (También se puede usar té negro o verde) y azúcar. Para añadir el hongo la infusión debe estar a temperatura ambiente, para no dañarlo.
El resultado es una bebida sabrosa, refrescante y con grandes propiedades para nuestro organismo.
Recordar que también recibe los nombres de Hongo de Manchuria, Hongo de la Inmortalidad o Kvass de Té.
🌱Chaga💪🏻
Este hongo poco conocido todavía en la mayor parte de Europa y América está entrando con fuerza en las cocinas de nuestras casas por su alto poder antioxidante y por otras propiedades excelentes para nuestra salud.
Este súperalimento que lo catalogamos dentro de los hongos, protege y fortalece nuestro sistema inmunológico, tiene acción antimicrobiana, ayuda en los procesos gástricos, regula el colesterol y está en procesos de estudio para evaluar sus beneficios frente a determinados procesos cancerosos.
Si quieres conocer más de este hongo que vive en las zonas de frío extremo de nuestro planeta, sigue leyendo.
🌱Kale💪🏻
El Kale es una planta muy especial. Procede de la familia Brassica oleracea, y se caracterizan por poseer hojas de color verde que son bastante carnosas. En dicha familia encontramos otras más conocidas como la coliflor, la col, el repollo, el brócoli y las coles de Bruselas.
Sus posibilidades en cocina son muy amplias, su sabor exquisito y sus propiedades son muchas y muy saludables.
Este súperalimento que lo catalogamos dentro de las plantas, tiene una gran cantidad de propiedades que te contamos a continuación.
Todos estos super alimentos harán que tu estado físico y psicológico mejoren, aportando a tu dieta un montón de propiedades que habitualmente no solemos incluir.
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